京都東福寺・泉涌寺のそば茶寮・そば菓子処「澤正」

そば茶寮・そば菓子処「澤正」

京のそば便り

2015年2月7日(土)

『そばの鶯餅』

お菓子はうちオリジナルの『そばの鶯餅』です。
お菓子
こし餡を蕎麦の餅生地で包み、抹茶ときな粉を合わせた粉を振りかけたものです。

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