京都東福寺・泉涌寺のそば茶寮・そば菓子処「澤正」

そば茶寮・そば菓子処「澤正」

京のそば便り

2014年8月16日(土)

グレープフルーツ餡のそばのこおり餅

グレープフルーツ餡のそばのこおり餅
2014年8月のお菓子は、
そば粉と道明寺の蒸生地をグレープフルーツの果汁で炊いた白餡で包み寒天でコーティングした夏のそば菓子です。
※菓子処での販売は、事前にご予約ください。

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